How to transfer cake from turntable to cake board?

Завршавање торте је узбудљива ствар, посебно оних торти рађених по наруџби. Пажљиво ћете аранжирати своју торту. Можда је то само једноставна ствар у очима других, али само они који лично учествују у томе, људи који су у томе, могу да цене тежину или забаву.

Дакле, постоји изузетно важан и кључни корак у процесу постављања торте, а то је стављање торте са обртне плоче на постоље. Ово је кључно јер последње што желите је да сами покварите торту пре него што је нађете пред другима!

хттпс://ввв.пацкинвеј.цом/голд-цаке-басе-борд-хигх-куалити-ин-блук-сунсхине-продуцт/

Па како савршено пребацити торту?

Дакле, следећи кораци и детаљи су веома важни.Надам се да ће вам бити јасно када погледате ових неколико корака.

Прво, уверите се да торта има чврсту подлогу, на пример, можете користити подлогу за торту/тортуосновна плоча/круг за тортуразличитих материјала или дебљине. Ово је веома важно, када је у питању избор праве подлоге за торту, можете се осврнути на следеће тачке.

Неки почетници ће бити збуњени при избору подлоге за торте јер на тржишту постоји много стилова подлога за торте..

Прво из увода у материјал за даску за торте

Пре свега, морамо укратко разумети које материјале и дебљине имају даске за торте и како се примењују?

Подлога за торту - са валовитим материјалом

Плоча за торте од овог материјала је веома танка, широко коришћена и веома јефтина.

Може се користити за држање малих колача, мафина или на дну вишеслојних колача за подупирање сваког слоја, јер је материјал релативно танак, па када се поставе у средину колача, слојеви ће бити веома невидљиви, веома су танки тако да се њихово постојање у средини једва види, а могу играти веома добру улогу без уништавања структуре колача.

Мана је што је овај материјал веома танак, тако да не може сам да издржи тешке торте и не може се користити за пренос тешких колача. Зато ће вам можда бити потребно више подлога за торте различитих материјала и дебљина.

Даска за торту - са тврдим картоном/сивим папиром

Дебљина овог материјала је генерално 2 мм, 3 мм и 5 мм, а материјал је тврђи од валовитог папира, тако да може да поднесе тешке торте и најмање 10 кг при преносу торти. Површински материјал је алуминијумска фолија, генерално постоје различите боје за избор, а материјал је водоотпоран и отпоран на уље. Његова површина је сечена, ако желите да буде отпорнија на уље и водоотпорнија, можете одабрати обмотану ивицу, која ће такође бити лепша. За обмотану ивицу препоручујемо дебљину од 3 мм.

Бубањ за торте - са валовитим папирним материјалом

Уобичајена дебљина бубња за торте је 12 мм. Њихове ивице су подељене на глатке ивице и обмотане ивице. Ако желите глаткију ивицу, можете изабрати глатку ивицу. Пошто ће ивица материјала имати наборе, неће бити баш лепа. Његов материјал је алуминијумска фолија, а затим долази са различитим шарама. Генерално се користи за релативно велике кутије за свадбене торте и вишеслојне торте.

МДФ плоча - са масонит плочом

МДФ плоча је најдебљи од свих материјала, а њена тврдоћа је еквивалентна дрвету, тако да је веома погодна за ношење великих, тешких вишеслојних торти. Штавише, ивица плоче је веома глатка, тако да ће ивица руба бити глатка без превише бора, што је прелепо. Такође можете одштампати различите шаре и боје по мери.

Сва подлога за торте може се прилагодити различитим бојама или узорцима. Ако желите да ставите име своје пекаре на подлогу за торте, то ће бити веома добар начин да промовишете своју пекару и одлична реклама.

Ове подлоге за торте можете пронаћи онлајн или у продавницама за паковање пекарског материјала. Ако желите да купите подлоге за торте у малим количинама и по нижој цени, можете их пронаћи у компанији за паковање пекарског материјала „Sunshine“.Ми смо произвођач и можемо да обезбедимо даску за торту са малим МОК-ом.

Нудимо услугу пекарских производа на једном месту, а можемо и да прилагодимо производе са логотипом ваше компаније и продавнице, све док можете да се сетите, ми то можемо да урадимо.

Корак два, уверите се да је колач охлађен

Морате се уверити да је ваша торта у замрзнутом стању. Пре него што је померите, уверите се да је добро охлађена. Желите да је ставите у замрзивач на 30 минута или дуже. Ово одржава површину крема глатком и чврстом, тако да ако додирнете површину торте током преноса, нећете лако добити отиске прстију и оштетити површину торте.

Трећи корак, загрејте шпатулу

Када се колач охлади, подмочите угаону лопатицу под врућом водом неколико секунди, а затим добро осушите пешкиром. Загрејана лопатица ће вам дати глатку ивицу док одвајате колач.

Саншајн нуди све врсте алата за пекаре, тако да их све можете погледати овде.

Четврти корак, отпустите торту са грамофона

Сада када је лопатица врућа, превуците је дуж доње ивице колача да бисте га уклонили са обртног постоља. Желите да лопатица буде што ближе и паралелније обртном постољу како би доња ивица колача била чиста. Док окрећете, заптивање између бриоша и обртног постоља ће се потпуно ослободити. Када испечете цео колач, лопатицом подигните доњу страну колача.

Пети корак, померите торту

Пажљиво подигните једну страну торте шпатулом и подвуците једну руку испод торте. Скините шпатулу и ставите слободну руку испод торте и полако је подигните.

Када ставите торту на постоље, пажљиво је спустите и подигните једну страну торте да бисте је ротирали где желите. Затим, вратите угаону лопатицу назад, нежно спуштајући ивице торте, и извадите лопатицу.

Коначно, можете проверити интегритет торте и извршити поправке. Горе наведено је веома једноставан корак, углавном да бисте тестирали наше стрпљење.Ако желите да сазнате више о печењу и паковању за печење, обратите пажњу на још изненађења са нашом сталном производњом!